麵や佐市

みなさんこんにちは
リブリッチ錦糸町駅前店です。
今回は最近食べたラーメンのご紹介です。

店名
「麵や佐市」
錦糸町駅北口から徒歩2分ほどの場所にあります。ポップな字体で書かれた店名がいい味出してます。大通りから少し入った裏路地にお店があるのでたまたま発見するのは少し難しいかも。

牡蠣ラーメンの魅力
牡蠣ラーメンの魅力は、牡蠣の栄養価や旨味、コク、スープの風味が引き出されていることにあります。牡蠣には、亜鉛や鉄分、ビタミンB12、タウリンなどの栄養素が豊富に含まれています。免疫力を高めたり、疲労回復や美肌効果に役立ちます。また、グリコーゲンという糖類の一種も豊富に含まれており、スタミナ維持や疲労回復に効果的です。牡蠣ラーメンでは、牡蠣の出汁や牡蠣の風味が引き出されたスープが楽しめます。たとえば、中野の「ただいま変身中」では、牡蠣の出汁に豆乳を合わせてバーミックスで泡立てたスープを提供しています。牡蠣の風味が豊かな優しいポタージュで、ほうれん草との相性がよいのが特徴です。

料理メニュー       (税込価格)
牡蠣らぁ麺
 920円
 無化調！濃厚牡蠣だし麺！
 佐市麵
 1,180円
 牡蠣つけ麺
 920円
佐市つけ麺
 1,180円

店舗情報（詳細）
店舗基本情報
店名      
麺や 佐市
ジャンル    ラーメン、つけ麺

住所      
東京都墨田区錦糸4-6-9 小川ビル1Ｆ

牡蠣が好きな人は衝撃を受けると思いますので是非食べてください。

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