みなさんこんにちは
リブリッチ錦糸町駅前です。
今回はグルメ情報を皆様にお伝えします。
場所
東武線「とうきょうスカイツリー」駅のすぐそば。
観光の合間にも気軽に立ち寄れる、もんじゃ屋がオープンしました。店内には土俵をイメージした掘りごたつ席やスカイツリーを眺めながらお食事ができる窓際のお席を完備。名物、黒毛和牛の牛すじ煮込みがたっぷり入った『伝次もんじゃ』をぜひご賞味ください。韓国直送の活手長タコがまるまる一匹入った チュクミもんじゃは動画撮影必須
土俵をイメージした席は、靴を脱いであがる小上がり席のような感じになっています。
土俵とは
もんじゃ名前の由来
「もんじゃ」の名前の由来については、いくつかの説がありますが、最も有力なのは「もんじゃ焼き」の語源が「文字焼き(もじやき)」からきているという説です。
この説によると、もんじゃ焼きは、鉄板に薄い生地を流し、そこに文字や絵を描くように食べる形が特徴的で、そこから「文字焼き」と呼ばれるようになり、さらに省略されて「もんじゃ」となったと言われています。
別の説としては、もんじゃ焼きの具材が細かく、形が崩れやすいため、「もんじゃ」という言葉が「もんじ(物が散らばる)」に由来するとも考えられています。
いずれにせよ、もんじゃは日本の食文化の中で親しまれ、特に東京の下町で人気のある料理です。
皆さんも是非行ってみてください。
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