中華酒場CHAOZ

皆さんこんにちは

今回は最近私が食べた中華居酒屋のご紹介です。

令和中華酒場CHAOZ

こちら柏駅から徒歩5分程のところにあります。ネオン管の色が目立つ中華酒場。お勧めはもちろん餃子なのですが、こちら飲み放題と餃子の食べ放題がついたコースメニューがありお値段2,500円、ちなみに単品餃子は4個入りで420円、爆弾餃子620円、肉肉餃子620円。

ネオン管

ネオン看板は、ネオンガスを使用して光を発する看板のことです。ネオンガスは電気を通すと発光するため、看板に埋め込まれたチューブを通して明るい光を放ちます。これにより、昼夜問わず目立つ広告やサインとして使用されます。ネオン看板は、色鮮やかで視認性が高く、主に商業施設や飲食店、カジノなどでよく見かけます。1940年代から1950年代にかけてアメリカで普及し、都市の夜景を彩る象徴的な存在となりました。最近ではLED技術の進化により、より省エネで長持ちするタイプの看板も増えています。

青椒肉絲

お腹が減っていたので私は青椒肉絲も頼みました。中華料理は何を頼んでもお酒にあいますね。ちなみに青椒肉絲（チンジャオロース）」という名前の由来は、料理の材料と調理法に由来しています。「青椒（チンジャオ）」は「青いピーマン」を意味し、「肉絲（ロース）」は「肉の細切れ」を指します。この料理は、青椒（青ピーマン）と肉（通常は豚肉や牛肉）を細切れにし、炒めた料理です。したがって、「青椒肉絲」は「青いピーマンと細切れ肉の炒め物」という意味で、シンプルに材料の特徴を表しています。

お一人で飲まれる方もカウンター席がございますので気軽に入れます。逆に団体予約も可能ですので皆さんも是非行ってみてください。