こんにちは！
リブリッチ錦糸町駅前店のイです。
錦糸町はグルメの街として知られていますが、その中でもひっそりと人気を集めている焼肉屋さんが「さぶぅ」です。おしゃれな店構えと、素材にこだわった本格焼肉が楽しめるこのお店は、知る人ぞ知る名店。今回は「雰囲気」「メニュー」「おすすめポイント」の3つに分けて、「さぶぅ」の魅力を深掘りしていきます！
〇落ち着いた大人の空間 ― お店の雰囲気
「さぶぅ」は、錦糸町駅南口から徒歩7分ほどの落ち着いたエリアに位置しています。外観はシンプルで一見焼肉屋には見えないほどスタイリッシュ。一歩足を踏み入れると、木の温もりを感じる内装にジャズが流れる空間が広がり、まるでカフェのような雰囲気です。座席はカウンターとテーブル席があり、少人数でしっぽり楽しむのにも、大切な人とのディナーにもぴったり。煙もほとんど気にならない最新の無煙ロースターを導入しており、焼肉特有のにおいが服に付きにくいのも高ポイント。
〇質にこだわる本格派 ― メニュー紹介
「さぶぅ」の魅力は、なんといっても厳選されたお肉のクオリティ。和牛の中でも特に脂のバランスにこだわって仕入れており、赤身と霜降りのバランスが絶妙な部位が揃っています。中でも人気なのが「特上タン」と「和牛ハラミ」。タンは厚切りながら驚くほど柔らかく、噛むたびに旨味があふれます。ハラミはジューシーで、ほんのり甘めのタレと相性抜群。一品料理も充実しており、「ナムル盛り合わせ」や「自家製キムチ」はお酒との相性も◎。締めには「冷麺」や「焼きおにぎり茶漬け」もおすすめです。
〇リピート必至！「さぶぅ」のおすすめポイント
スタッフの接客も丁寧で親しみやすく、初めてでも安心して入れる雰囲気があります。焼き加減のアドバイスもしてくれるので、焼肉初心者でもベストな状態で楽しめるのが嬉しいところ。デートや記念日、大切な友人との食事にも自信を持っておすすめできる一軒です。
過去のグルメブログ
