土俵のあるもんじゃ

みなさんこんにちは

リブリッチ錦糸町駅前です。

今回はグルメ情報を皆様にお伝えします。

場所

東武線「とうきょうスカイツリー」駅のすぐそば。

観光の合間にも気軽に立ち寄れる、もんじゃ屋がオープンしました。店内には土俵をイメージした掘りごたつ席やスカイツリーを眺めながらお食事ができる窓際のお席を完備。名物、黒毛和牛の牛すじ煮込みがたっぷり入った『伝次もんじゃ』をぜひご賞味ください。韓国直送の活手長タコがまるまる一匹入った チュクミもんじゃは動画撮影必須

土俵をイメージした席は、靴を脱いであがる小上がり席のような感じになっています。

土俵とは

土俵（どひょう）とは、相撲の競技で使われる円形の舞台のことを指します。土俵は、相撲を行う場所として重要な役割を果たし、伝統的には土で作られ、四隅には土俵の縄（なわ）を張り、中央には白い砂が敷かれています。土俵は相撲の試合の中心となる場所で、両力士が戦う場所です。また、土俵は神聖視されており、神事や儀式にも使われることがあります。

もんじゃ名前の由来

「もんじゃ」の名前の由来については、いくつかの説がありますが、最も有力なのは「もんじゃ焼き」の語源が「文字焼き（もじやき）」からきているという説です。

この説によると、もんじゃ焼きは、鉄板に薄い生地を流し、そこに文字や絵を描くように食べる形が特徴的で、そこから「文字焼き」と呼ばれるようになり、さらに省略されて「もんじゃ」となったと言われています。

別の説としては、もんじゃ焼きの具材が細かく、形が崩れやすいため、「もんじゃ」という言葉が「もんじ（物が散らばる）」に由来するとも考えられています。

いずれにせよ、もんじゃは日本の食文化の中で親しまれ、特に東京の下町で人気のある料理です。

皆さんも是非行ってみてください。

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「錦糸町ジンギスカンまめ吉」

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